Portofoliul Nova dolce contine o gama variata si profesionala de paste de zahar / icing-uri  dedicate atat profesionistilor cat si "micilor" cofetari: pasta de zahar / icing  pentru cuvertura, acoperirea torturilor, pasta de zahar / icing pentru modelarea de figurine si flori, pasta de zahar / icing ce poate fi utilizata atat pentru cuvertura cat si pentru modelaj.

De asemenea, ne-am gandit sa aducem ceva nou, ceva care sa usureze munca cofetarilor dar sa surprinda si clientii: pasta de zahar cu gust de fructe. Astfel, am ales 4 tipuri de pasta de zahar aromatizata cu gust de afine, lamaie, capsuni si mar. 

Elasticitatea, rezistenta la schimbarile de temperatura si umiditate sunt caracteristicile cele mai importante ale acestor paste de zahar!