Ciocolata Neagra Termostabila 48% Picaturi L, 2.5 kg - Callebaut
Contacteaza-ne pentru detalii aici
- 138,02 Lei
- Fără TVA: 115,98 Lei
- Pret cu TVA
Ciocolata neagra veritabila, sub forma de picaturi, destinata coacerii.
Drops L din gama Barry Callebaut, au un gust reconfortant de ciocolata neagra belgiana, si au mai putin unt de cacao in compozitie pentru a le face sa reziste la temperaturi pana la 200°C.
✔ Grad de fluiditate: redus
✔ Cacao: 48%
✔ Grasime: 27.8%
Gust intens de ciocolata neagra, ideala pentru: fursecuri, briose, cozonaci, cornuri, rulouri, prajituri,etc.
Ideala si pentru produsele de panificatie care necesita timpi mai mari de coacere. Datorita dimensiunii lor, aceste picaturi de ciocolata neagra nu se topesc complet
De retinut: amestecati aceste picaturi Drops L in aluat, la sfarsitul framantarii.Acest lucru previne colorarea aluatului sau topirea picaturilor de ciocolata in timpul framantarii
AVERTISMENT: Pe perioada verii,
când temperaturile depășesc 25°C, datorită căldurii, este posibil ca dropsurile
de ciocolată să se înmoaie ușor și să se lipească între ele!
Info: 0744 891 891
Mail: office@novadolce.ro
